みそ汁
好きなみそ汁の具はなんですか?
私がみそ汁を作り出したころ具は豆腐だけ、ワカメだけの単品でした
お昼のお弁当のお供に即席のみそ汁を常備していたこともありました
今は、エノキ、溶き卵、お揚げ、玉ねぎ、わかめ+かけるネギと日によって中身も違うし具沢山です
なぜか?
正解は
晩ごはんを作るのがめんどくさい…
けど
色んな食材の栄養は欲しい!
の間を取ってみそ汁に入れれるものは入れてしまえとなっているためです
みそ汁って万能ですね
みそ汁って万能ですね
組み合わせを考えながらいろいろ挑戦したいと思います
本当はなめこにネギたっぷりのシンプルなみそ汁が好きです
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